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- Le 02/10/2019
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CLAFOUTIS AUX PECHES
Un dessert ultra facile à réaliser, avec les dernières pêches... ca fonctionne très bien ausi avec des abricots secs, de la mangue, des fruits rouges. On peut le parfumer avec une pointe de rhum ou d’eau de fleur d’oranger, zeste de citron ou de citron vert… fève tonka, vanille… à vous de jouer !
Liste des ingrédients
5 pêches ou nectarines
3 oeufs
2 cuil. à soupe de cassonade
30 g de beurre fondu
200 ml de lait
70 g de sucre
100 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
Etapes de la recette
Découpez les pêches (ou autre fruits) en morceaux, et ajoutez la cassonade, mélangez dans un grand bol
Dans un autre bol, fouettez les oeufs, le sucre, la vanille puis ajoutez le beurre fondu, le lait.
Ajoutez enfin la farine en tamisant
Répartissez les fruits dans un moule à gâteau, puis versez la préparation dessus
Si vous le souhaitez, saupoudrez de cassonade et d'amandes effilées puis enfournez 30 à 40 min à 180°C.
Régales-vous !
