Cuisine

Une nouvelle recette

CLAFOUTIS AUX PECHES

Un dessert  ultra facile à réaliser, avec les dernières pêches... ca fonctionne très bien  ausi avec des abricots secs, de la mangue, des fruits rouges. On peut le parfumer avec une pointe de rhum ou d’eau de fleur d’oranger, zeste de citron ou de citron vert… fève tonka, vanille… à vous de jouer !

 

Liste des ingrédients

5 pêches ou nectarines

3 oeufs

2 cuil. à soupe de cassonade

30 g de beurre fondu

200 ml de lait

70 g de sucre

100 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

Etapes de la recette

Découpez les pêches (ou autre fruits) en morceaux, et ajoutez la cassonade, mélangez dans un grand bol

Dans un autre bol, fouettez les oeufs, le sucre, la vanille puis ajoutez le beurre fondu, le lait.

Ajoutez enfin la farine en tamisant

Répartissez les fruits dans un moule à gâteau, puis versez la préparation dessus

Si vous le souhaitez, saupoudrez de cassonade et d'amandes effilées puis enfournez 30 à 40 min à 180°C.

Régales-vous !

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